Malzemeler
Hamuru İçin:
✓ 120 gram tereyağı
✓ 1 adet yumurta
✓ 1 su bardağı pudra şekeri
✓ 1,5 yemek kaşığı kakao
✓ 1 paket vanilya
✓ 2 – 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
✓ 100 gram çikolata
✓ 70 gram siirt fıstığı içi
Tarif
- Bir kabın içine pudra şekeri, kakao, tereyağı ve yumurtayı alın. Güzelce çırpın.
- Ardından içerisine unu ilave ederek yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve dolapta yaklaşık 40 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. Merdane yardımıyla açın.
- Yuvarlak bir kurabiye kalıbı ya da çay bardağıyla yuvarlak kurabiyeler çıkarın.
- Hamur bitene kadar aynı işlemi uyguladıktan sonra pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine tüm kurabiyeleri aktarın.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Piştiğinde çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Kurabiyelerin yarısını erimiş çikolataya batırın, üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyin.
- Çikolata üzerinde donduğunda keyifle tüketin.
