Malzemeler
✓ 1 demet semizotu
✓ 2 adet salatalık
✓ Yarım demet nane
✓ 1 adet yeşil elma
✓ 15 g siirt fıstığı
✓ 8 g toz antep fıstığı
✓ 15 g zeytinyağı
✓ 4 g tuz
✓ 3 g karabiber
✓ 5 g hardal
✓ 5 g beyaz şarap sirkesi
✓ 1 adet limon
✓ 20 g Ekşi Krema
✓ 15 g tuzlu yoğurt
Tarif
- Semizotlarını ayıklayıp, yıkayın.
- Salatalıkları yuvarlak olacak şekilde doğrayın.
- Naneleri de temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyım olacak şekilde doğrayın.
- Elmanın kabuklarını isteğe bağlı olarak kabukları alınmış veya soyulmuş şekilde küp küp doğrayın.
- Siirt fıstıklarının dış kabuklarını soyup bir kenara alın.
- Sosu için; zeytinyağı, limon, hardal, beyaz şarap sirkesi, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpıcı ile çırpın.
- Tüm işlemleri tamamladıktan sonra derin bir salata kasesi içerisine malzemeleri koyun ve hazırladığınız salata sosu ile güzelce karıştırın.
- Ekşi krema ile tuzlu yoğurdu karıştırın ve salatanızın üzerine koyarak servise hazır hale getirin.
