Malzemeler
✓ 1 su bardağı Siirt fıstığı
✓ 1 çay bardağı un
✓ Tuz
✓ Karabiber
✓ 4 tavuk göğüs eti
✓ 1 yumurta
Tarif
- Siirt fıstığını iri kalacak şekilde kırın ve yayvan bir tabağa alın. Un, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
- Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya, sonra Siirt fıstıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.
