Malzemeler
✓ 500 gram dana satır kıyma
✓ 1 adet soğan
✓ 2 diş sarımsak
✓ 3 yemek kaşığı galeta unu
✓ 1 adet yumurta
✓ 1 çay kaşığı kimyon
✓ Küçük bir kase Siirt Fıstığı
✓ Tuz, karabiber
Tarif
- Bir kaba rendelediğiniz soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları koyarak köfteyi yoğurun.
- Üzerine Siirt fıstığı da ilave edip buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Sonrasında nasıl isterseniz o boyutta yuvarlayın.
- Önceden ısıttığınız ve 160 dereceye ayarladığınız fırında 15-20 dakika pişirip servis edin.
